Blue Bird Columbia Supremo 17/18 250 g
5 200 Ft
Kolumbia a világ második legnagyobb kávétermelője és a mosott arabica legnagyobb termelője. Évente hozzávetőleg 12,5 millió zacskót exportál – ennek körülbelül 50 százalékát az Egyesült Államokba –, és körülbelül 2 millió zacskót fogyaszt el a határain belül.
Kolumbia abban is egyedülálló, hogy – méretének, domborzatának és mikroklímájának köszönhetően – az év minden szakában készítenek kávét az ország egy részén.
Supremo vs. Excelso
A Colombia Supremo a kolumbiai legnagyobb méretű babra utal. A Supremo képernyőmérete 17 vagy 18, és valamivel nagyobb, mint az Excelso megkülönböztetés.
A Supremo és az Excelso babot egyszerre lehet betakarítani ugyanarról a fáról, majd később méret szerint válogatni, bár nem ez az egyetlen különbség köztük. Az Excelso babot szintén európai előkészítés (EP) stílusban dolgozzák fel, ez egy minőségjelző, amely nagyon alacsony számú megengedhető hibát tesz lehetővé.
Kolumbia növekvő régiói
Kolumbiának 32 megyéje (amelyek hasonlóak az államokhoz) és 22 kávétermesztő régiója van. Termő régiói közül a legnépszerűbbek – amelyeket itt felsoroltunk fővárosaikkal együtt):
- Antioquia (Medellin)
- Santander (Bucaramanga)
- Tolima (Ibague)
- Caldas (Manizales)
- Valle del Cauca (Cali)
- Nariño (tészta)
- Cauca (popayán)
- Huila (Neiva)
A régiókat általában az általános ízprofilok miatt ünneplik, amelyeket a terroir, a tengerszint feletti magasság és más tényezők eredményeként hoznak létre. A Huila például hajlamos lédús, gyümölcsös, összetett, testes kávékat készíteni. Az Antioquia világosabb testéről, sok citrusos illatáról és fényes, lédús profiljáról ismert, amely gyakran kedvelt reggeli csésze. Míg a tolimai kávékat fényes, citromsavuk miatt ünneplik, a santanderi kávékat pedig gyakran a csokoládé és a dohány jegyeihez kötik.
Egyrégiós Supremo
A Colombia Supremo egyetlen régióból származik – bár ez a régió a kávé kiszállításának időpontjától függően változik. Ami minden alkalommal konzisztens, az a csészeprofil, amelyhez minden regionális keveréket terveztek: kiegyensúlyozott és sima gyümölcs, csokoládé és karamell jegyekkel, közepes test, élénk sav és kellemes, tiszta utóíz.
Jellemzők
Régió: Több régió
Növekvő magasság: 1 200–2 000
Arabica fajta: Caturra, Typica, Bourbon
Marási folyamat: Kimosva
Aroma: Csokoládé, karamell, édes, gyümölcsös
Test: Közepes
Savasság: Fényes
– SCA score: Premium– Roast level (pörkölési szint): közepes– Ajánlott elkészítési mód: Filter kávé, espresso gép– Régió: Various– Variety (kávéfajta): Caturra, Typica, Bourbon– Altitude (tengerszintfeletti magasság): 1200-2000m– Process (feldolgozás): washed (mosott)– Notes (ízjegyek): szilva, grapefruit, csokoládé
- Rendeléseiket leadhatják telefonon, e-mailben vagy a webshopon keresztül
- A minimum rendelés összege 10.000 Ft
- 18.00-ig leadott rendeléseket 72 órás szállítási határidővel vállaljuk
- Kiszállítás díja saját kiszállítás esetén 25.000 Ft felett ingyenes. Cégünk saját autóval heti rendszerességgel szállít Dunakeszi és a Dunántúl több pontjára. A helyszínekről és a szállítási napokról érdeklődjön telefonon.
- Csomagküldés díja 50.000 Ft felett ingyenes
- 50.000 Ft alatti rendelés esetén 4 000 Ft. szállítási költség
- GLS autómatába tröténő szállítás esetén 1.500 Ft. szállítási költség
- Saját kiszállítási területek: Dunakeszi + 20 km-es körzete, Székesfehérvár, Veszprém, Balaton (Siófok - Balatonkenese - Balatonfüred - Tihany + környéke), Tata - Tatabánya, Győr, Győr, Kapuvár, Sopron, Szombethely, Sárvár, Pápa, Kecskemét, Szeged, Baja, Szekszárd, Pécs, Eger, Gyöngyös útvonal.
- Fizetés előre utalással, utánvétel esetén készpénzben vagy bankkártyával lehetséges
- Személyesen is átveheti csomagját Dunakeszin, postaköltség nélkül, telefonon előre egyeztetett időpontban a Szolgáltató székhelyén (2020 Dunakeszi, Fóti út 98.)
- Az eladási ár az aktuális készlet erejéig érvényes
- MPL-lel történő csomagküldés esetén 10.000 Ft adminisztrációs díj kerül felszámításra
Kapcsolódó termékek
Blue Bird El Salvador Dumont SHG 250 g
Blue Bird Nicaragua 250 g
- SCA score: Premium- Roast level (pörkölési szint): közepes- Ajánlott elkészítési mód: Filter kávé, espresso gép, mokka- Régió: La Pavona, Jinotega- Variety (kávéfajta): Red Catuai, Bourbon- Altitude (tengerszintfeletti magasság): 1100 - 1300 m- Process (feldolgozás): washed (mosott)- Notes (ízjegyek): narancs, mogyoró, citrus
