Blue Bird Honduras SHG EP 250 g
Original price was: 5 200 Ft.4 300 FtCurrent price is: 4 300 Ft.
Honduras megfelelő hely a kávé betakarítására. Honduras talaja, éghajlata és körülményei megegyeznek a szomszédos országokéval. Hondurasból számos minőségi kávé kapható; az ország olcsóbb közép-amerikai turmixgépes kávét tud előállítani, olyan magasan termesztett, különleges tételekre, amelyek a népszerűbb közép-amerikai kávékkal vetekednek. Ez a típus összetettebb, mint a HG megfelelője; így különleges kávévá válik.
Korábban a hondurasi kávétermesztők szállították be babjukat Guatemalába; ahol magasabb áron adnák el, Guatemala kávéhíre miatt. Miután a kávéexportra kivetett állami adó szerepet kapott a kávéüzletben, az ország felpörgette a termelést és drámaian javította a kávé minőségét. Azóta megnőtt a kereslet, és feleslegessé vált a határon túli kávéértékesítés. Jelenleg a kávétermelők és a hondurasi kormány misszióvá tette a kávé minőségének javítását. Törvényeket fogadtak el, amelyek fiskális ösztönzőket biztosítanak a kávétermelőknek, és autópályákat építettek ki a távoli kávétermesztő régiók eléréséhez.
- Az SHG (Strictly High Grown) szerint a kávét 1350 méter körüli magasságban termesztették. A magasabb tengerszint feletti magasságban és alacsonyabb hőmérsékleten termesztett kávé lassabban érő gyümölcsöt és sűrűbb babot eredményez; amely kívánatosabb különleges poharat hoz létre; ez a besorolás magasabb, mint a HG.
- Az EP (European Preparation) előírja, hogy a nyers babot kézzel válogatják szét, hogy eltávolítsák a hibás babot és az idegen anyagokat.
Készítő jegyek: gyümölcsös illat, élénk sav, narancs, bársonyos íz, puha test, sima lecsillapítás
Jellemzők
Régió: La Paz, Marcala
Növekvő magasság: 1 350 +
Arabica fajta: Catuaí, Caturra, Pacas, Bourbon
Betakarítási időszak: December – Április
Marási folyamat: Kimosva
Édes: Gyümölcsös
Aroma: Citrusfélék
Test: Közepes
Savasság: Puha
– SCA score: 83,25– Roast level (pörkölési szint): közepes– Ajánlott elkészítési mód: Filter kávé, espresso gép, mokka– Régió: Suguatepeque– Variety (kávéfajta): Red Catuai– Altitude (tengerszintfeletti magasság): 1400-2000m– Process (feldolgozás): washed (mosott)– Notes (ízjegyek): körte, medvecukor, coca
- Rendeléseiket leadhatják telefonon, e-mailben vagy a webshopon keresztül
- A minimum rendelés összege 10.000 Ft
- 18.00-ig leadott rendeléseket 72 órás szállítási határidővel vállaljuk
- Kiszállítás díja saját kiszállítás esetén 25.000 Ft felett ingyenes. Cégünk saját autóval heti rendszerességgel szállít Dunakeszi és a Dunántúl több pontjára. A helyszínekről és a szállítási napokról érdeklődjön telefonon.
- Csomagküldés díja 50.000 Ft felett ingyenes
- 50.000 Ft alatti rendelés esetén 4 000 Ft. szállítási költség
- GLS autómatába tröténő szállítás esetén 1.500 Ft. szállítási költség
- Saját kiszállítási területek: Dunakeszi + 20 km-es körzete, Székesfehérvár, Veszprém, Balaton (Siófok - Balatonkenese - Balatonfüred - Tihany + környéke), Tata - Tatabánya, Győr, Győr, Kapuvár, Sopron, Szombethely, Sárvár, Pápa, Kecskemét, Szeged, Baja, Szekszárd, Pécs, Eger, Gyöngyös útvonal.
- Fizetés előre utalással, utánvétel esetén készpénzben vagy bankkártyával lehetséges
- Személyesen is átveheti csomagját Dunakeszin, postaköltség nélkül, telefonon előre egyeztetett időpontban a Szolgáltató székhelyén (2020 Dunakeszi, Fóti út 98.)
- Az eladási ár az aktuális készlet erejéig érvényes
- MPL-lel történő csomagküldés esetén 10.000 Ft adminisztrációs díj kerül felszámításra
Kapcsolódó termékek
Blue Bird Columbia Supremo 17/18 250 g
Kolumbia a világ második legnagyobb kávétermelője és a mosott arabica legnagyobb termelője. Évente hozzávetőleg 12,5 millió zacskót exportál – ennek körülbelül 50 százalékát az Egyesült Államokba –, és körülbelül 2 millió zacskót fogyaszt el a határain belül.
Kolumbia abban is egyedülálló, hogy – méretének, domborzatának és mikroklímájának köszönhetően – az év minden szakában készítenek kávét az ország egy részén.
Blue Bird El Salvador Dumont SHG 250 g
El Salvador Dumont egy 100 éves különleges kávécsaládból érkezik hozzánk. Rodrigo Dumont egy ötödik generációs gazda, aki a farmot a korábbi tulajdonosoktól, a Chantuc családtól szerezte meg. Az iparágban szerzett generációk tapasztalata olyan kávét hozott létre, amelyre érdemes emlékezni. Ez azt jelenti, hogy újra és újra minőséget kell elérni, ami csak a kávé iránti szenvedélyen keresztül érhető el.
Blue Bird Mexico Chiapas Zafiro SHG EP 250 g
A Chiapas Zafiro Strictly High Grown (SHG) Mexikó egyik legnagyobb és legrégebbi kávétermelő területéről származó regionális keverék, ahol néhány gazdaság egy évszázados múltra tekint vissza. Konkrétan a közel 2000 termelőtől származik, akik a Chicomuselo és Comalapa felvásárlóállomásokra szállítanak. Ezek a szomszédos falvak a mexikói-guatemalai határon közvetlenül az Angostura-tó alatt találhatók.
